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技術(shù)支持

關(guān)于雞粉噴霧干燥機的參數(shù)計算方法
更新時間:2018-01-28   點擊次數(shù):2229次
(一)首先掌握已知條件
1。設(shè)計條件:被干燥為何種物質(zhì),每小時要求的處理量,料液含水量,干燥成品含水量等。
2。物料性能:物料比熱、物料的密度、物料平均粒徑、料液溫度、熱風進口溫度、粘度,表面張力等。
3。外界條件:周圍空氣溫度、濕度、設(shè)備型式、熱源等
4。物料與水分:料液含水量、成品含水量、固形物量、干燥成品重量、水分蒸發(fā)量等。
5。溫度與濕度:干燥室熱風入口溫度,廢氣排風溫度及濕球溫度。
(二)雞粉噴霧干燥機干燥室熱工計算:
首先由已知條件,在I——X(濕焓圖)上查出各階段空氣的參數(shù)。
然后進行下列各行計算:
(1)熱空氣用量計算
干燥過程中,干空氣用量L 計算
每蒸發(fā)1小時水份干燥室空氣消耗量l:
(2)空氣比容V 計算:
干燥過程所需熱空氣用量:
(3)干燥室熱量平衡:由熱量衡算,熱空氣放出的熱量,消耗于水份的蒸發(fā)和干物料的加熱,以及周圍熱量的損失,正常情況下熱損失一般為6-8%。
(三)雞粉噴霧干燥機過濾器、空氣加熱器和進風機、排風機的選擇:
1. 空氣過濾器:采用油浸式濾層,濾層用不銹鋼細絲,形成絨團(鋼絲絨、銅絲絨、尼龍纖維、中孔泡沫塑料均可)噴以輕質(zhì)定子油或真空泵油(無味、無臭、無毒、揮發(fā)性低、化學(xué)穩(wěn)定性高)制成每塊50×50cm 左右單體厚約5——12cm ,當空氣通過時,空氣中雜質(zhì)即被阻擋或為油膜吸附于濾層中,每隔一定時期拆下用堿水清洗,干燥后噴油生新安裝,可繼續(xù)使用。
過濾面積可按下式計算 A=m
L (m2) 式中 A―過濾面積(米2)
L—通過過濾層的空氣量(米3/時)
m——過濾強度,即濾層的單位面積負荷(米3/米2時),一般情況下為4000——8000米3/米2時,設(shè)計時要求小于2米3/米2秒為宜,風速小于2米/秒 f
H f =0.5Sv
8. 1(毫米水柱) H f =0.03m 282
. 1(毫米水柱) 式中 Hf ——空氣通過濾層時的阻力(毫米水柱)
S——濾層厚度(厘米)
V——過濾速度(米/秒)
在工業(yè)上熱源有蒸汽、油、電力、煤氣、煤炭等多種,使加熱室外引進空氣,使其達到130——160℃溫度作為干燥介質(zhì),燃油爐甚至達到200——250℃,但因為需要特殊材料制造的管子,目前使用還不多,所以在食品工業(yè)中,一般都采用蒸汽間接加熱。

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